Réveillon Saint Sylvestre

Réveillon Saint Sylvestre
le Mardi 31 Décembre
de 20h à 2h
Tarif : 139€ boissons comprises

 

Vivez cette dernière soirée de l'année de manière surprenante ! 

2025 s'offre à vous dans une ambiance festive autour d'un merveilleux diner proposé par le Chef du Rest'O.

Au programme : 

Menu d'exception & animation de fête avec Julien & Arun ! 

Réservez votre table à l'accueil du Casino ou au 05 58 78 26 99. 

 

 

MENU

Amuses-bouches

accompagné de son cocktail "Sparkling Darling"

*****

Médaillon de foie gras en croûte de pistaches

Chutney d’abricots, gelée au Sauternes

Domaine Grain d'Estuaire 'Grains de Cocotte' - Igp Charentes 

Assemblage 50% Sauvignon et 50% Chardonnay, vin rond, gourmand et fruité

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Tournedos de homard, embeurrée de choux frisés au lard, sauce civet de crustacés

Domaine Grain d'Estuaire 'Grains de Cocotte' - Igp Charentes

Assemblage 50% Sauvignon et 50% Chardonnay, vin rond, gourmand et fruité

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Sorbet de mandarine et liqueur Napoléon

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Filet de bœuf confit, gremolata de truffe, asperges vertes roulées au jambon de Parme, mousseline de patates douces, sauce Périgourdine

Caillaou du Château La Rocaille 2020 

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Sélection de fromages

Caillaou du Château La Rocaille 2020 

*****

Pavlova aux fruits rouges, fromage blanc et zestes d’agrumes

Coupe de champagne

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Café & Mignardises

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pour information, une pièce d’identité en cours de validité est obligatoire pour accéder à la salle de jeux.

 

 

 

 

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